防腐劑的化學(xué)相容性
化學(xué)相容性:
相容性指防腐劑可以與內(nèi)容物的組分、包裝材料、特定物質(zhì)等發(fā)生作用,引起效果降低甚至失效的過程,需引起重視。
1、防腐劑可和化妝品的某些組分形成氫鍵(如山梨酸與某些組分)或螯合物(如增稠劑中的鐵離子),通過“束縛”或“消耗”的方式,降低防腐體系的效能。
2、少量表面活性劑增加防腐劑對細(xì)胞膜的通透性,有增效作用,但是量大時會形成膠束,吸引水相中的防腐劑,降低了防腐劑在水相中的含量,影響了其殺菌效能。
3、某些防腐劑和表面活性劑如硫酸鹽(酯)、碳酸鹽(酯)、含氮表面活性劑作用、和色素?zé)晒馊玖献饔?、和包裝材料(塑料、金屬、橡膠)作用,在影響防腐劑效力的同時,也損害產(chǎn)品的品質(zhì)。
4、防腐劑對去離子水的表面張力,產(chǎn)品的發(fā)泡性,組分的溶解性,色素的顯色性,香料的香味,活性因子的生物活性等多方面的影響或潛在影響都應(yīng)該在考慮之列。
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